培养目标：本专业培养具有良好的人文素养、科学素养、职业道德和创新意识，以及精益求精的工匠精神，具备现代酒店经营与管理、数字化运营基本理论、知识和技能，能够从事酒店、餐饮以及民宿、邮轮等其他住宿新业态和高端接待业的服务、数字化营销、运营与管理工作的高素质技术技能人才。

主干课程：酒店管理概论、前厅服务与管理、餐厅服务与管理、客房服务与管理、酒店信息系统应用管理、酒水与饮料管理、酒店人力资源管理、酒店市场营销、酒店心理学、形体训练、酒店法律法规，以及综合实训，星级酒店顶岗实习等。

获取证书：酒店管理师证书、英语ab级证书、职业技能鉴定相关证书等。

就业方向：毕业生主要前往全国各地的星级酒店从事酒店前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、人力资源部、市场营销部等部门的服务与管理工作，或在新兴住宿业、文化旅游等相关行业从事服务、营销、管理等工作，毕业生供不应求，且具有工作环境优越，收入水平高，职业发展前景广阔的优势。