为了突出高职教育特色，深化职教内涵建设，根据《旅游学概论》课改课程计划， 12月 2日下午 ，经济与管理系旅游管理教研室主任付杰和《餐饮服务与管理》任课教师何莉萍带领经管系2010级和2011级旅游管理和酒店管理学生到汉中市金地大酒店参观见习。

金地大酒店总经理、我院经管系特聘客座教授蒋俊峰会见了师生，并安排雍红和翟鹏两位经理接待参观和讲解。两位经理将学生分为两拨，各自带一拨进行参观。金地大酒店是由翔龙大酒店接手兼并经营的，从停车场的门童到大厅的迎导员规范的礼仪、热情的笑脸、温馨的问好使走进大厅的同学们受到感染。在雍经理的带领下，学生参观了豪华套间和布草间，看到了客房部电脑管理系统和挂在墙上的“不说不”的具体要求。翟经理则详细示范了摆台、折花等绝活，并以自己十多年前在新疆打工的辛苦经历，给同学们讲服务行业就是要满足客人的需求，用餐后对这顿饭没有感到什么特色，就是自己的失败。金地正是这种客人至上、服务至上的周到服务，酒店190套房间一直保持85%的入住率。现身说法地解释了“客人永远是对的”这一酒店业的法则。同学们感到受益匪浅，对所学知识有了直观理解。 （经济与管理系 付杰报道 ）